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バターコーヒー

Date:2017.02.28 Posted by:blog_post

エンジニアのYMです。

1月の初旬から朝食にバターコーヒーを飲んでいます。
世間では「完全無欠コーヒー」などと呼ばれているものです。
いかなる物かは「バターコーヒー」もしくは「完全無欠コーヒー」で検索してみてください。

色々と試してみて、行き着いたレシピがこちらです。

・有機栽培コーヒー(インスタント):約スプーン1杯
・カルピス発酵バター:15g
・エクストラバージンココナッツオイル:15g
・熱湯:150cc

元のレシピからは程遠いので完全無欠とは言い難いですが、継続性を高めるためなるべく安価で入手しやすく、手軽であることを優先しています。
朝食はこのバターコーヒーと豆腐80gを食べています(豆腐はたんぱく質とトリプトファンを摂取するのが目的)。

およそ2ヶ月続けてみて、体重が約2kg減少しました(62.8kg→60.6kg)。
1ヶ月ほどは体重にほとんど変化はありませんでしたが、2ヶ月目から徐々に減りはじめ、特に腰周りがすっきりしました。
原因は摂取カロリーの減少と、体脂肪を燃焼させやすい体質に切り替わったせいではないかと思います。
バターコーヒーを始める前は、朝食に牛乳と豆腐、更に出勤してから菓子パンとバナナ1本を食べていたので、大幅にカロリーが減少しています。
そのせいか空腹感はありますが、不思議と飢餓感はありません。

また、昼食に炭水化物を食べると満腹感が長続きするようになりました。12時に食べれば16時過ぎまで続きます。
多く食べると膨満感がなかなか収まらないので、昼食の炭水化物量を以前の半分以下にしました。

体調は大きく変わっていないのですが、バターコーヒーを続けていた方で中性脂肪が基準値を越えてしまったという話もあります。
ひとまず、体調に問題がなければ次回の健康診断までは続けてみようと思います。